Apprendre à faire son pain au levain naturel, de Granier Henry :Voici enfin un ouvrage idéal remplis de conseils, qui vous guide vers la confection réussie d'un pain au levain naturel !Voici enfin un ouvrage pour réussir à confectionner son pain entièrement à la main, dans sa cuisine, sans matériel professionnel. De la préparation du levain chef à la boule qui sort du four, conseils et photos accompagnent les étapes de la fabrication. Les spécificités du produit :- Editeur : Ouest-France- Date de parution : 16 Mars 2010- Nombre de pages : broché de 125 pages. CLIQUEZ ICI POUR TÉLÉCHARGER LIVRE