La Bible du barbecue - Nouvelle présentation

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Après une présentation des techniques d'allumage du barbecue et de son entretien, l'auteur expose une centaine de gestes techniques pour la découpe de la viande et propose 160 recettes organisées en type d'ingrédients : viande rouge, porc, volaille, fruit de mer et poisson, légume et fruit. CLIQUEZ ICI POUR TÉLÉCHARGER LIVRE